Sobre mi

Rasa Journey és un espai on comparteixo receptes generalment vegetarianes o veganes, encara que en alguna ocasió hi pot haver carn o peix.

Vull donar a conèixer receptes equilibrades i que fomentin una bona salut. Mai faig servir la paraula «sa», perquè considero que cap aliment és sa o insà: depèn de molts factors, com la quantitat, la intenció, el moment o la manera com es menja.

Totes les receptes són sense gluten i moltes vegades adaptables a altres intoleràncies. L’objectiu és compartir receptes que crec que poden ajudar tothom, especialment en l’àmbit sense gluten, on de vegades es fa complicat trobar un pa comestible o un pa de pessic esponjós i saborós.

La majoria de les receptes són originals, creades per mi, però també n’hi ha d’altres creadors de contingut o cuiners que crec que val la pena compartir. Tots els mèrits són per a ells i sempre indico de qui és la recepta.

Vull que Rasa Journey sigui un espai on compartir la meva creativitat i la meva passió per la cuina.